Storia, sapori e bellezza, un cortile, ogni comodità, piatti che rispecchiano la nobiltà della casata attraverso i prodotti utilizzati e le presentazioni, è tutto quello che offriremo ai nostri ospiti.

RISTORANTE “MOLTO MAGNIFICO”

“I Moles , originari della Spagna, sono un’importante famiglia della nobiltà partenopea, che per anni ebbe una forte influenza sulla città di Napoli. Tra i membri più noti della casata si possono ricordare: Francesco Moles, avvocato prestigiosissimo, Maria Orsini sua sposa e Giovanni primogenito della famiglia. La fortuna economica arride alla famiglia Moles a partire dal 1675, anno in cui viene acquistato il feudo di Parete, che viene così descritto: “Palazzo molto magnifico.” I lavori apportati al palazzo ducale dalla famiglia lo rendono più ricco ed elaborato, quale simbolo della loro potenza e del loro prestigio.
Oggi abbiamo deciso di far rivivere tutta quella meraviglia. Storia, sapori e bellezza, un cortile, ogni comodità, piatti che rispecchiano la nobiltà della casata attraverso i prodotti utilizzati e le presentazioni, è tutto quello che offriremo ai nostri ospiti. La proposta culinaria, scandita dalla creatività dello chef GIULIANO D’ALTERIO, vive di una completa fusione di diverse culture, di mescolanze tra tradizione ed innovazione e di uno sguardo rivolto sempre alla selezione di materie prime del territorio e di assoluta qualità .”

     RISTORANTE

     D’ITALIA 2026

Un palazzo “molto magnifico”, una cucina che unisce tradizione e innovazione, un’esperienza che celebra l’eccellenza italiana. Moles Restaurant è il luogo dove storia e gusto si incontrano per emozionare ogni ospite.

GLI EVENTI AL PALAZZO MOLTO MAGNIFICO

I NOSTRI ORARI

Lunedì
18:00 – 00:00
Martedì
Chiusi
Mercoledì
18:00 – 00:00
Giovedì
18:00 – 00:00
Venerdì
18:00 – 00:00
Sabato
18:00 – 00:00
Domenica
12:00 – 17:00

Come raggiungerci
al palazzo